Avez-vous continué à faire votre pain maison depuis la fin des confinements ? Si c’est le cas, vous serez peut-être curieux de savoir qu’il existe un symposium international de recherche sur le sujet ! Domestication des levures et propriétés organoleptiques du pain sont au programme. Merci au chercheur Thibault Nidelet pour le partage.
Chute vertigineuse
La recherche n’a pas forcément besoin d’être utile, les programmes informatiques non plus. En veut pour preuve l’application Whoa qui vous sort aléatoirement parmi tous ceux qui existent un extrait de film dans lequel la star de Matrix Keanu Reeves chute...