Une petite mousse vieille de 120 ans ? Des scientifiques ont analysé les levures contenues dans cette bouteille de bière, retrouvée dans l’épave d’un cargo écossais ayant coulé en 1895 : une leçon pour la brasserie moderne ! ![]() |
Juste une illusion
Dis moi ce que tu vois et je te dirai où tu habites. Des anthropologues ont présenté cette illusion d’optique à différents types de populations, au Royaume-Uni et en Namibie, et les réponses varient selon l’environnement visuel quotidien. Très grossièrement, lorsqu’on...