Le plagiat, ça existe aussi en cuisine ! La chef Elizabeth Haigh aurait copié et paraphrasé plusieurs parties d’un livre de recettes traditionnelles de Singapour, publié il y a 9 ans par Sharon Wee. |
Analogies patissières
Comment expliquer la notion de reproductibilité à des non chercheurs ? Grâce à la pâtisserie ! En effet, quoi de plus parlant que de réaliser soi-même des meringues afin de prendre conscience de la difficulté de produire deux fois la même forme, la même cuisson ? Des...