À la paillasse comme à la cuisine, la science est partout, comme le montre notre plat préféré : les pâtes aux petits pois ! La chimiste Stephanie Geuns-Meyer y voit une parfaite illustration de la forte affinité de liaison entre récepteur et ligand (évidemment !).
Number one de la citass’
Devinerez-vous combien de citation a reçu le papier le plus cité au monde ? Publié en 1951 dans le Journal of Biological Chemistry, l’article décrit une nouvelle méthode pour mesurer la quantité de protéines dans une solution. Il a été cité, tenez-vous bien… plus de...