À la paillasse comme à la cuisine, la science est partout, comme le montre notre plat préféré : les pâtes aux petits pois ! La chimiste Stephanie Geuns-Meyer y voit une parfaite illustration de la forte affinité de liaison entre récepteur et ligand (évidemment !).
Pour des cacahuètes
On sait qu’une bonne partie d’entre vous aime, voire pratique régulièrement, les sports de montagne dont l’escalade – relire notre analyse à ce sujet. Alors on n’a pas résisté à l’envie de vous partager cet instant de révélation que vous avez peut-être connu à un...