Chef chimiste

— Le 15 novembre 2024

À la paillasse comme à la cuisine, la science est partout, comme le montre notre plat préféré : les pâtes aux petits pois ! La chimiste Stephanie Geuns-Meyer y voit une parfaite illustration de la forte affinité de liaison entre récepteur et ligand (évidemment !).

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Autocitation dans l’œuf

Un papier peut-il s’autociter ? La réponse est oui. Les chercheurs allemands Robin Haunschild et Lutz Bornmann ont trouvé près de 50 000 publications s’autocitant, notamment dans les conclusions, une partie provenant d’erreurs dans la base de données Web of Science....

Goguenard en cuisine

Comment réaliser le meilleur plat avec un budget de 5 euros et le minimum de matériel ? Bienvenue aux Crous d'or, organisé par l'Académie de Reims, dont la finale se déroulera le 05 avril prochain, nous rappelle Le Parisien. Au menu notamment : gnocchi de poireaux...

Motchus et bouche cousue

Nous connaissions le jeu télévisé Motus et bien il existe maintenant une version en parler marseillais ou provençal. Le principe reste le même : un nouveau mot à deviner tous les jours. Attention, il semblerait que certains en soit devenus complètement "fadas".