À la paillasse comme à la cuisine, la science est partout, comme le montre notre plat préféré : les pâtes aux petits pois ! La chimiste Stephanie Geuns-Meyer y voit une parfaite illustration de la forte affinité de liaison entre récepteur et ligand (évidemment !).
La Rolls des craies
On connaît l’amour que les mathématiciens portent aux craies. Cette entreprise japonaise confectionne la craie parfaite (souple, non salissante et difficilement cassable). Mais ne vous emballez pas trop vite, il semblerait que l’entreprise ait fermé ses portes il y a...