Croustillants, moelleux, plats, épais, fondants… En matière de cookies, chacun ses envies ! Après avoir observé comment différents ingrédients et techniques peuvent influencer le goût, la texture et l’apparence de vos cookies aux pépites de chocolat — digne d’une véritable expérience scientifique — Tessa Arias vous propose un guide complet pour pouvoir obtenir le cookie de votre choix !
Cartofolies
Pouvez-vous donner à votre futur enfant le nom d’un département ? La réponse est oui mais les choix sont limités. Un travail réalisé par le cartographe Jules Grandin et qu’il publie sur son compte LinkedIn. La section commentaire vous donne quelques idées...