Desserts pasteurisés

— Le 23 novembre 2022

Twitter se porterait certainement mieux sans Elon Musk, certes, mais ne serait rien sans ses « Twittos ». Rebecca Stevick nous gratifie d’une superbe étude très détaillée et richement illustrée sur les desserts à la cantine de l’Institut Pasteur (on y salue nos lecteurs). Vous êtes plutôt crème brulée ou cygne à la crème ?

À lire aussi dans TheMetaNews

Postote-bag

Besoin d’une idée de cadeau pour un· doctorant·e qui soutient ? En voici une excellente ! Il s’agit d’un tote bag recyclé à partir du poster dudit doctorant – de préférence en tissu. Merci à la biochimiste Sophie Sacquin-Mora pour le patron publié sur...

Bâillon : définition

Nous vous avions déjà parlé des plaintes bâillons de plus en plus en vogue pour museler militants et chercheurs... mais pas que. Voici un cas impliquant Raël et Fabien Olicard, célèbre youtubeur et mentaliste de grand talent, où la secte va chercher des noises au...

On tour

Ce mardi 9 décembre 2025 étaient réunis dans un ampli de l’école Chimie ParisTech PSL sept lauréats des fameux IgNobel, récompensant chaque année des travaux de recherche qui font « rire, puis réfléchir ». Une cérémonie animée bien évidemment par Marc Abrahams, le...