La prochaine fois que vous croquerez dans un morceau de mimolette, sachez que vous n’êtes pas seul·e mais très certainement en compagnie de cirons de la farine au nom si mignon qu’on regretterait presque de les manger. Une observation faite in situ dans ce fromage hollandais par l’excellent Pierre Kerner alias Taupo. Vidéo disponible ici.
Labo de poche
Le Père Noël vous a apporté un nouveau smartphone ? Sachez qu’il est très certainement équipé d’un tas de capteurs qui lui permettent de devenir un vrai labo de science à lui tout seul ! Mesure de luminosité, génération de son, de spectre magnétique, applaudimètre ou...