La prochaine fois que vous croquerez dans un morceau de mimolette, sachez que vous n’êtes pas seul·e mais très certainement en compagnie de cirons de la farine au nom si mignon qu’on regretterait presque de les manger. Une observation faite in situ dans ce fromage hollandais par l’excellent Pierre Kerner alias Taupo. Vidéo disponible ici.
Sur de bons rails
Jusqu’où pouvez-vous aller en train depuis chez vous en un nombre d'heures limité ? La réponse en carte par Chronotrains. Qui vous permet au passage de voir la différence flagrante de desserte entre certaines villes, comme entre Paris et Toulouse.