Caramel slices, baklava… Les recettes de cuisine aussi peuvent être plagiées. C’est du moins le sujet de discorde entre plusieurs chefs australiens. Le blog Plagiarism Today analyse : la loi ne protège pas une simple liste d’ingrédients, il faut expliquer pas à pas la préparation. Et il arrive à la même conclusion que pour les publications scientifiques : l’éditeur a sa part de responsabilité ! Et au cas où les images vous ont fait saliver, voici la fameuse recette du caramel slice australien.
Cookies Monster
Croustillants, moelleux, plats, épais, fondants… En matière de cookies, chacun ses envies ! Après avoir observé comment différents ingrédients et techniques peuvent influencer le goût, la texture et l'apparence de vos cookies aux pépites de chocolat — digne d'une...