Une petite mousse vieille de 120 ans ? Des scientifiques ont analysé les levures contenues dans cette bouteille de bière, retrouvée dans l’épave d’un cargo écossais ayant coulé en 1895 : une leçon pour la brasserie moderne !  |
Chocofraudes
La chercheuse en sciences sociales Anna Abalkina spécialiste des paper mills – relire notre interview – a pour la seconde année concocté un calendrier de l’avent spécial fraude scientifique. Saurez-vous trouver l’indice qui rend une publication, un tableau de données...