Une petite mousse vieille de 120 ans ? Des scientifiques ont analysé les levures contenues dans cette bouteille de bière, retrouvée dans l’épave d’un cargo écossais ayant coulé en 1895 : une leçon pour la brasserie moderne !  |
Pour des cacahuètes
On sait qu’une bonne partie d’entre vous aime, voire pratique régulièrement, les sports de montagne dont l’escalade – relire notre analyse à ce sujet. Alors on n’a pas résisté à l’envie de vous partager cet instant de révélation que vous avez peut-être connu à un...