Une petite mousse vieille de 120 ans ? Des scientifiques ont analysé les levures contenues dans cette bouteille de bière, retrouvée dans l’épave d’un cargo écossais ayant coulé en 1895 : une leçon pour la brasserie moderne ! |
Mimtendo
Un instrument de musique fabriqué à partir de vieux smartphones ? Voici la création de Clara Rigaud, chercheuse à Centrale Lyon (découverte dans la newsletter Limites numériques).