Si vous en avez marre du jambon-beurre sur un coin de bureau, cette chaîne Youtube sur l’histoire des sandwichs propose une nouvelle recette adaptée à nos palais modernes tous les jours. Vous en aviez besoin et vous ne le saviez pas.
Lapin perdu
Dans le cadre du projet européen LostInZoom, Guillaume Touya, directeur de recherche à l’Université Gustave Eiffel, coordinateur du projet et lecteur de longue date de TMN (merci à lui de nous avoir poussé son étude), a cherché mieux caractériser la maîtrise et la...