Il suffit parfois d’un jeu de mot pour changer le monde… ou pour publier un papier : la preuve avec Gareth McKinley et John Hart. Ces deux chercheurs du MIT aux États-Unis ont publié ce certainement très intéressant papier baptisé « On Oreology, the fracture and flow of ‘milk’s favorite cookie » en étudiant la répartition du fourrage à la crème quand on sépare les deux parties d’un Oréo. Ils ont même inventé une machine pour étudier le phénomène (visible ci-dessus ou ici) ! Et le jeu de mot, direz-vous ? Leur discipline s’appelle la rhéologie (via Usine Nouvelle)
Number one de la citass’
Devinerez-vous combien de citation a reçu le papier le plus cité au monde ? Publié en 1951 dans le Journal of Biological Chemistry, l’article décrit une nouvelle méthode pour mesurer la quantité de protéines dans une solution. Il a été cité, tenez-vous bien… plus de...