À chaque époque sa technophobie : cette formidable infographie de la BBC prouve que toute innovation génère de la peur. Voir en intégralité ici. ![]() |
Un œuf parfait
Mollet, dur, coque... Il y a mille et une façons de se faire cuire un œuf, en voici une nouvelle, validée scientifiquement dans Nature communications engineering : pour obtenir un blanc bien pris et un jaune encore tendre, ce qui est normalement injouable, il faut les...